新手如何开麻辣烫店?
开麻辣烫店需要做好一系列准备工作,以下是一些建议:
研究市场:在决定开设麻辣烫店之前,需要进行市场研究,了解本地区竞争对手的情况,优缺点和消费者喜好,明确目标人群。
编制详细的商业计划:包括预算、开店费用、人工费用、场地租用、采购设备和食材成本等。商业计划书将有助于您制定明确的目标和策略,也是向银行或投资者申请贷款或投资的必要文件。
寻找合适的店面位置:选择高流量的地区或商业中心,以便吸引更多的顾客。房租应占去年总收入的20%以内,一般来说经营成本不宜太高。
选唯弯购必要的设喊银备:麻辣烫店需要的设备比较简单,主要有热水机、锅炉、调料架等,需要根据店铺大小和规模进行选择,购买专业设备质量保障。
培训有经验的厨师或自己学会制作麻辣烫:麻辣烫店指渗闷的风味和质量好坏关键在于食品制作技术。可以请有制作麻辣烫的厨师帮忙,或者自己学习。
策划好合理菜单: 根据市场研究和店面定位,制定合理的菜单,并控制成本和材料使用,为顾客提供多样化的选择。
做好市场宣传:在开业前,做好市场宣传,可以在开业前几天,在社交媒体上进行推广,发布广告等方式提高知名度。
细节务必注意:营业时要保持整洁并确保食品卫生做好,给顾客提供舒适的就餐环境和服务。
总之,开麻辣烫店需要做好充分的准备,市场调研和商业计划书是必不可少的步骤,合理经营且质量上乘是经营成功的关键。
怎么开一家麻辣烫店
1、门头简单装修加灯箱加店内粉刷:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就花个800-1000元左右,这两样就足够了。
2、普通放菜架子和冰柜,架子可以去买个二手的,然后回来自己刷一下漆,也可以找个地方给订做。两个就可以了,加起来有5米左右就够了,如果是新的400元足够了,如果是二手花费要少些。开麻辣烫店投资多少?至于冰柜最好买新的,如果买2手货出现告友问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右,也可以买小点的,有几百块的。
3、煤气罐,灶头,管子等,煤气罐不用花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是罐内经常有气渣。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题,如果皮管滑落就会出现安全问题,这个一定要注意,有200块足够了。
4、桌子椅子:这个建议买2手货,买回来自己粉刷一下就可以了运厅,和新的一样用,小本生意能省一定要省,不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了,10张桌子和椅子有700元就可以。
5、第一次进的配料以及原材料:准备1000元差不多。
6、流动资金:准备1000元差不多,像那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,开麻辣烫店投资多少?有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,有些地方,先斩后奏,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。
7、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个,辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个、共约300元。
8、一次性碗38元500个,一次性筷子50元的,打包袋10元1000个,麻辣烫点菜塑料筐20个*2元个=40元,麻辣烫烫菜铁筐6个*6元/个=36元,麻辣烫点菜夹子10个*2元/个=20元,两口锅*120元=240元。
开一家麻辣烫店成本多少?店内的费用具体就这些,别外还有房租,因为受地区及位置的因素,价格没有统一的标准,所袜悄槐以在此不列入介绍。教你一招定店窍门:当你决定就用这个店时先别急着交房租,饭点时间到你打算定的那个店门口站着观察人流量,如果少坚决不要,现在的小吃生意
怎样开麻辣烫店 开麻辣烫店的方法
1、找好店铺,在选择店铺的时候要仔细一点,因为麻辣烫是属于小本生意,所以不用找很大的店铺,但是一定要选择人流量多的地方,或者年轻人聚集的地方,这样在做生意的时候顾客会比较多。
2、学习麻辣烫技术,麻辣烫其实是非常简单的,如果自己会的话,就可以直接开店了,但是不会又想开麻辣烫小店的话,那么可能就要去找销槐师傅学习一下了,因为麻辣烫的口味好才会生意好,如果麻辣烫的口味不行的话,会严重的影响到生意。
3、购买相关物品,开店是需要一些物品的,所以可以在店铺开业之前买好这些物品,并尽量的与供货商确瞎枯定合作关系,这样的话,有的东西可以送货上门的就尽量让供货商送货上门,这样也是节约自己的时间。
4、办理好相关手续,一切准备就绪之后磨斗洞,就需要去办理一些手续,手续办理完善之后就可以好好的做生意了,不要觉得哪些什么营业许可证的不重要,早办早好。
5、适当的宣传,可能店铺刚开业的时候没有多少人知道,所以即使味道好,人们可能也不会进来尝一下,这就需要做出一下活动,开业打折优惠,或者通过朋友圈积攒等方式扩大知名度。
6、热情的服务,顾客是上帝,在为顾客服务的时候,一定要热情一点,而且如果顾客有什么要求的话也可以尽量满足,在面对顾客的时候尽量大方一点,这样会使很多客人心里面很舒服,从而稳定住顾客。
开一家麻辣烫店需要办什么手续
开一家麻辣烫店需要营业执照、卫生许可证、餐饮服务许可证。
一、营业执照办理流程:
1、核准名称,1-3个工作日内。
操作:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。核名通过,失败则需重新核名。
2、提交资料时间:5-15个工作日内。
核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。收到准予设立登记通知书。
3、 领取执照,携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。
二、卫生许可证办理流程:
1、申报图纸(同时准备所需材料)。
2、审查图纸及相关材料。
3、现场验收,合格后申报材料,10个工作日领取卫生许可证
三、餐饮服务许可证办理流程:
1、申请 : 申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
2、受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正;芦闭申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场一次告知申请人需要补正的全部内容,并发给申请人《补正材料通知书》。
3、审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场昌哗哪审查验收。
4、决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
5、许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
扩展资料:
申办卫生许可证所需申报材料:
1、生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制。
2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议)。
3、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份。
4、生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。
5、法人或负责人培训证明。
6、产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿。
7、产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准)。
参考资料来源: