烤生蚝的蒜蓉怎么做？烤生蚝蒜蓉调制秘方
吃烧烤生蚝是最常见的一种了，烤出来的生蚝滋滋的响声，闻起来一股蒜香的香味，诱人十足。那么，烤生蚝的蒜蓉怎么做？烤生蚝蒜蓉怎么调制？
烤生蚝好吃吗
蒜蓉生蚝一端上桌，香气扑面而来，一口下去，蚝肉的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香，口感爽滑滋味浓郁，鲜！少许的辣椒的刺激完全不会遮盖住蚝肉本身的鲜美，既能感到辣味刺激又可以体会到生蚝的本味，一举两得。
烤生蚝的蒜蓉怎么做
配料：蒜头半斤{这要看你用多少啦？可以加} 盐 鸡粉 糖 蚝油{不能多放}
制作方法：先剁碎用一半来炸香{炸到金黄色就好}，不要放太多油哦{可以盖过就好}，加另一般生蒜末进去，加盐 鸡粉 一点白糖 蚝油，在调味的时候你自己要试味~不能咸了。
烤生蚝的做法
原料：生蚝调味：大蒜、柠檬、黑胡椒、鸡粉、盐、料酒、香葱、红辣椒各适量
制作过程：
1、生蚝外壳刷洗干净。
2、用刀子从开口出用力撬开。
3、剜出生蚝肉略冲洗，放入碗中滴少许柠檬汁；大郑迅碧蒜剁成蓉待用。
4、蚝肉中加入少昌高许盐、鸡粉、料酒、黑胡椒碎、蒜蓉拌匀，腌制5分钟入味。
5、将蚝壳冲洗干净待喊举用。
6、将腌制蚝的蚝肉添回蚝内，置于烤架上。
7、烤箱预热190度、中层、10分钟进行烘烤，取出生蚝点缀香葱碎、辣椒即可享用。
炭烧生蚝的蒜蓉是如何做出来的？
夏天每每路过烧烤摊的时候，我们都能闻到那诱人的炭烤生蚝中散发出的浓锋此厚的蒜蓉香味，让人既欲罢不能又垂涎三尺，我觉得吃炭烤生蚝的重点所在就是这浓香的蒜香味，没有蒜香味的炭烤生蚝是没有灵魂的，那么如此好吃诱人的蒜蓉是如何制作出来的呢？其实蒜蓉的制作没有什么特别的秘方，重点都在于制作的细节，蒜蓉是制作方法都是大同小异的，每个人的独特制作手法都是由一个基本的做法演变出来的，在基本的制作蒜蓉方式上加入不同的配料和调味料，就演变成各种独特的蒜蓉制作方法了。 下面我来分析一个最简单的家庭版的炭烤生蚝的蒜蓉制作方法。
首先我们需要准备好制作蒜蓉所需要用到的材料有：大蒜适量、 小米辣椒若干、葱花适量、食用油适量、白砂糖适量、料酒适量、鸡精适量、酱油、蚝油、食用盐。
制作方法为：首先将大蒜去皮，然后手工或者用料理机切碎，但我个人觉得料理机打完的太碎，已经成了蒜泥，这样的蒜蓉口感就没有手工切碎的那么好；接着我们需要将准备好的小米椒切碎，小米辣的香味能够很好的中和生蚝的腥味，将切碎的小米辣椒混入到准备好的蒜蓉中。然后起锅热油，油量需要没过蒜蓉，油热后，将切好的蒜蓉和小米椒加入，特别要注意控制好火量，火不能太大，否则容易导致蒜蓉焦糊；炸至蒜香味出来就可以更具个人口味加入适量的食盐、白砂糖、料酒、鸡精、酱油、蚝油等搅拌均匀，即可关火在撒上适量的葱花就可以出锅了。美味诱人的蒜蓉便是做好了。
每个人的味觉都是不同的，可以根据自己的口味来灵活的芹棚选择制作的调理，这样制作出的蒜蓉才是自己真正喜银首迅欢吃的感觉。
生蚝蒜蓉怎么做
蒜香生蚝的做法：
原料：生蚝、蒜头、泡椒、葱花、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉。＜br>第1步、生蚝用刷子清洗两遍。＜br>第2步、摆入锅中，凸起的一面朝下，平整的一面朝上。＜br>第3步、水开上汽后，蒸七分钟。＜br>第4步、时间到，壳已张开。＜br>第5步、把蚝肉挑手灶入盘中，今天的生蚝个比较小些，肉有点蒸缩了，时间可以再缩短一些。如果是大生蚝就按这个时间标准来蒸。＜br>第6步、准备蒜末和泡椒。＜br>第7步、葱花适量。＜br>第8步、起锅热油，蒜末和泡椒炒出香气。＜br>第9步、放入盐、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉调味。＜毕陵扮br>第10步、最后撒入葱汪稿花拌匀，把炒好的蒜汁铲入蚝肉表面，即可。