如何开好一个饭店,怎么开一个餐厅

如何开好一个饭店

问题一:怎么样才能开好一个饭店 1:人物最重要。没有好的帮手就等于失败了。这个帮手要是开过的,还要挣过钱的,合作或是找他身边人都很好了。,
2:地点。
3:时机。好的时间会有开门红,能在短时间起到最大的宣传效果,也能更快收回成本,。

问题二:如何成功开好饭店 一般的家常菜饭店都是微利行业,一定要算计好。
我就多次注意到同样是开饭店的,一家或州生意好得不得了,客人都在门口等着,另一家又送水果又打折,还没人去吃。
细节上一定要注意,环境卫生,服务员的态度,形象,本人就注意到,有些饭店服务员的衣服脏西西的,看了就让人烦感,还有些服务员,都起个嘴,象谁欠他多少钱似的,服务行业,要微笑的。服务员在工作时要有眼力架,不要总是聚在一起聊天,工作时就是要注意工作区域,客人有要求时,没人理,很烦人的。
我就经常光顾一个饭店,我们可以说是那里的常客了,有朋友来就在那里吃,但有一次,我们要的菜没有了,而服务员一直没有回复我们,直到摧菜的时候,服务员才来说,菜没了,可不可以点别的,当时我们的朋友就很生气,训了服务员几句,但从那以后,我每次去吃饭,服务员就象没看到我们一样,虽然老板很客气,派团好但他的管理明显出了问题,扩大规模后,新招来的本地服务员都是这样的工作态度。
服务员尽量招外地的,本地的年轻人家门口长大不珍惜工作,服务意识也要差。
一旦与客人发生纠纷,要又快又好地处理,不能拖得时间长,那样影响很坏,少挣一份菜钱都比你的声誉损失要划得来。没有服务意识,与客人吵架的,一定要开除。
菜要有特色,各个饭店菜品的口味差别其实不大,都是细微的,这就是老板选择厨师的水平,口味只有自己去品。
一个饭店能不能站得住,关键是前三个月的名声有没有做出去,除了旅游区,车站这样地方的饭站是一锤子买卖,其他地方开饭店很大程度上靠回头客,一定要把第一印象留好。
家常菜这样的,刚开始价格不要太高,要有几个拿手的特色菜,可以贵些。

问题三:如何开好一个饭店? 技巧一:因地制宜选行业
位于交通枢纽处的商铺,应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以经营文化、办公用品为主,且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺,应以经营文具、饮食、日常用

想开一家饭店怎么入手,我想开饭店需要什么前期准备

提起想开一家饭店怎么入手,大家都知道,有人问想开一家小型的餐饮店,该如何入手?另外,还有人想问如没卜盯何开一家饭店,你知道这是怎么回事?其实想开一个餐饮店的基本步骤是什么,应该如何进行前…,下面就一起来看看我想开饭店需要什么前期准备,希望能够帮助到大家!
想开一家饭店怎么入手
首先开饭店分成两个部分,一个是未运营部分,处于这个项目的策划阶段。另外是已运营,可以让顾客进店消费了!
项目在策划之前要注意3个要点:第一:店址;第二:特色;第三:服务1、计划阶段开饭店一天1000元利润是多少。
第一步行成开饭店的意向;
第二步进行—夫妻开个小饭馆利润。
第三步确定经营方向。也就是到底开一家什么样的饭店,要具体到经营饭店类型、经营档次、以及顾客都要明确。
第四步设计开饭店的方案。也就是撰写开饭店的,应包括经营方向和目标、市场分析、经营规模、管理方式和财务规划等内容。
2、准备阶段
这一阶段主要靠腿。可细分为三步:
一、筹措资金要确保足够的
二、选择饭店地址根据经营方向选址,不能轻率。贵有贵的道理,不贵有不贵的道理。三、行政手续想开饭店什么特色好。
一、饭店设计装潢。包括外观设计、店内,设计和装潢等。我想开饭店怎么开。
二、招聘人员并采购材料想开酒楼怎么入手。
三、陈列分类将各种菜品分好类别,陈列上柜,准备好帐本、等物品,严阵以待,准备开业。想创业无从下手。
4、营业阶段
这一阶段主要靠嘴
一、举办开业典礼,争取开饭店一个月能赚多少钱。
二、正常营业,很抓管理不放松,并且要制定策略来站稳脚跟开饭店的十大禁忌。
以上十二步,只是大部分饭店的开店步骤。你可根据具体情况做一些调整。如何成功经营一家饭店。
下面具体说以下开业登记新手开饭店最忌讳什么。
一、申请弊局开业登记我想开一家饭店没什么经验。

想开一家饭店怎么入手:想开一家小型的餐饮店,该如何入手? 1、申请开店一年利润多少。
向的行政管理所递交个体业的书面申请。具体的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围、方式等。同时填写《个体户申请登记表》。枯和登记的主要项目有:字号名称(即店名)经营者姓名和

开一家餐饮店的流程

开一家餐饮店的流程
开一家餐饮店的流程。很多没有干过餐饮的人都有一个餐饮梦,想开一家自己的餐馆,告别社畜的生活。想开餐厅的朋友一定想了解一下开店的流程,以下来了解开一家餐饮店的流程。
开一家餐饮店的流程1 1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》也就是你餐厅的名字,同时咨询一下工商部门,告诉他们你的餐厅的经营面积,看看是否需要办理消防,一般超过200平米的都要去办理,不许办理的可能有地区差异。
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件、复印件、经营场所房产证明文件、租赁合同的复印件、身份证以及复印件等,去当地的卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(或《食品卫生许可证》),营业执照上的负责人需要取得健康证。
如果需要办消防的,同时去当地消.防局申报办理《消防检查合格意见书》。办这两个证都需要被实地检查,建议请上述部门指导如何装修厨房,问清楚有什么要求,如何安装消防系统等等,否则装修好之后不合符要求要重新装修一次,那损失就大了。
3、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》(如必要办的话),去工商部门办理工商营业执照。

大概资料:本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件,如果是租的还得租赁合同及复印件,《餐饮经营许可证》v原件和复印件,《消防检查合格意见书》(如必要办的话)的原件和复印件。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》,需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》耗费的时间比较长,应尽早去办理,办《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的地区不同价格会有差异。
5、东西齐全后就可以开工了,装修还是要趁早好,因为如果是租的店面时间就是金钱,浪费一天的时间就等于是少了一天盈利,尽量把该需要的东西备齐不要等需要的时候才准备。
开一家餐饮店的流程2 开一家餐馆的五个步骤
第一步:定位
定位就是定生死,餐馆可选的类目数不胜数,有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等,不同的类目对应的用户群不同,客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时,可以先做下市场调研,比如酸菜

怎样开一家餐厅

1、确定餐厅的类型。餐厅是是有种类的,是想要开西餐还是中餐,饭馆还是快餐店,西宴友缺餐又分牛排披萨汉堡,中餐分为川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜,好多种类,需要确定好要开什么样的餐厅。

2、选好餐厅位置。知道了餐厅的类型之后,根据餐厅类型来选择一处好位置,比如说想开个高大上的高端餐厅告漏,那么就需要在高雅人士办公楼附近开,如果想要开个大众化的餐厅,那么就需要在人流量多的地方开,才能够有客客人。

3、确定装修餐厅风格。餐厅风格需要与主题相互对应,如果开的是以鱼为主题的那么就需要放置个鱼缸这样感觉很贴切,如果是以船为主题的餐厅,那么可以把座位改造成船的样子,这样装修也是很有特色感觉的。

4、员工服装统一。员工们的服装需要统一一些,这些客人们才知道谁是服务员,并且要和餐厅的主题相互衬托,如果是个古风爱好者,那么就可以让服务员穿着简便晌辩的古装上菜,如果是个少女心十足的,那么就可以穿上可爱一点的卡通风格,这样也很招客户喜欢。

5、指定特色菜单。客人们到了地方之后,首先是要点菜,所以一个好的菜单也是很重要的,比如说古风风格的餐厅,菜单上面就可以写的诗情画意一些,菜名也可以起一个让人读起来就朗朗上口的感觉,达到心灵上的共鸣。

6、厨师的技术要好。一个餐厅,厨师的技术是很重要的,如果做得不好吃,客人来了之后肯定就不会再吃第二次,所以照片厨师的时候一定要看看他的做菜水平如何,会多少个菜系,如果有一定的资金,根据店铺规模就多招几个,免得忙不过来。